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目前日期文章:201308 (4)

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上次跟大家提到的Pancake還記得嘛??
就是那道由葛妮絲派特羅的爸爸寫出的超有名食譜---Bruce Paltrow's World-Famous Pancakes
現在Cindy也來分享給大家囉,一點都不難啦!!
bruce pancake 010.jpg

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上一篇寫了【手作系列】保羅教你作麵包Part 1-Paul Hollywood's Bloomer Loaf  
因為他教的麵包都很簡單,又好吃,於是乎Cindy又再來分享他另一種麵包囉
這次要分享的是來自希臘中東一帶的【皮塔口袋餅 Pitta Bread】(也有人寫Pita,都可以的)
pita bread 020.jpg

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有誰覺得現在出門吃東西都要很小心?
一不小心就可能又吃到什麼之類的??
現在Cindy真的是變成能做就自己做......這次來個自制果凍透心涼~

jelly 007

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最近迷上了手揉麵包,雖然有小桃紅了,但是手揉的感覺還是很不同的啊!!
(不過,你不用跟著Cindy一起手揉啦,還是可以用攪拌機拌麵團的)
今天作的這款叫做Bloomer,是一種圓柱型但底部平坦的麵包,在英國很紅唷
bloom bread 022.jpg

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