前幾天PO了排毒湯在TnC Valley的粉絲團中
有不少人傳訊給Cindy討食譜,所以趕緊來寫給大家
Again, 那不是我的食譜,我只是加以變化而已,底下會放完整網址給大家參考
前幾天PO了排毒湯在TnC Valley的粉絲團中
有不少人傳訊給Cindy討食譜,所以趕緊來寫給大家
Again, 那不是我的食譜,我只是加以變化而已,底下會放完整網址給大家參考
上次有機會拿到好好吃的水果玉米,就決定要拿來作這一道菜!!
【邀約】水果玉米 北海道+台灣的完美組合 (但,你要用什麼玉米都無所謂,罐頭也可)
還有什麼東西更適合馬鈴薯泥跟玉米的結合呢?當然就是香香酥酥脆脆的可樂餅囉!!
來跟大家介紹另一個簡單上菜--紹興醉雞
可以事先做好,冰起來要吃的時候再切來吃唷!!
再隨意做一些醬汁甚至柴魚醬油沾一沾也行的啦
前幾天在FB放上一蜜漬檸檬照之後,大家都叫Cindy趕快寫食譜~
現在馬上呈上給大家~
配上最近很多不肖業者的行為,一起來喝檸檬洗腎臟顧健康唷
好久沒有跟大家分享手作料理了~剛好今天得空
看了看手邊有中筋麵粉跟一把蔥,決定來做個減油版的蔥油餅
今天想要來跟大家分享的是低溫烹調飲食
相較於高溫烹調、油炸、煎炒,健康許多唷!!
今日菜色--水果海藻莎拉佐低溫烘烤豬排
Cindy要來跟大家介紹一個好用的醬汁!!叫做荷蘭醬//Hollandaise Sauce
尤其配班尼迪克蛋,超級適合的!! 此次分享給大家的版本是Julia Child的,經典之醬取之經典!
不過~雖然叫荷蘭,但嚴格講起來,這醬跟荷蘭其實沒啥關係,而且~~還是法國人做的!!
上次跟大家提到的Pancake還記得嘛??
就是那道由葛妮絲派特羅的爸爸寫出的超有名食譜---Bruce Paltrow's World-Famous Pancakes
現在Cindy也來分享給大家囉,一點都不難啦!!
前幾週作的干貝培根蔬菜muffin,終於有時間把食譜寫下來了
大家週末可試作看看,真的不難啊!!
當早餐或是下午茶都蠻搭的唷
話說...最近一直被【Kitchen Boss 蛋糕天王來掌廚】燒到
周日來做道Buddy所教營養滿滿的Pancake吧!!
剛好從親戚家中拿來的新鮮雞蛋,一定是要入菜的啊!!!!!
蛇年第一篇文章就來用【蛋糕天王來掌廚Kitchen Boss】教的烤馬鈴薯來出場吧!
在TLC看到以後就一直很想做,剛好又收到朋友婆婆家種的一堆好食材~
不好好利用就太可惜啦!!!
最近購入的廚房小幫手為這個~~製作薯片好幫手
也可以拿去烤年糕唷!! 來試用給大家瞧瞧~
用這切的馬鈴薯片厚度一致,速度也很快,超方便的!!
刀子頗利,用的時候要小心~裡面也有附上可以保護手的按壓裝置
今天想來寫一下風乾番茄/日曬番茄/油漬番茄的做法
但再跟大家講做法之前,想先跟大家講一下番茄的二三事
天氣熱的時候...常常會沒有食欲...所以就要用一些讓自己看起來會食慾大開的顏色
就是
紅 x 綠 (誰跟你說這樣會大開的...?)