蛇年第一篇文章就來用【蛋糕天王來掌廚Kitchen Boss】教的烤馬鈴薯來出場吧!
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在TLC看到以後就一直很想做,剛好又收到朋友婆婆家種的一堆好食材~
不好好利用就太可惜啦!!!
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這次也有收到紫心地瓜唷,顏色有夠鮮明的!!
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這道真的很簡單,就馬鈴薯番薯洋蔥三種食材切一切,大小差不多就可以
(Buddy好像有去皮,但我沒有,你們自己決定唷)
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淋上橄欖油,鹽巴、胡椒跟自己喜歡的香料就可以了
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記得要拌勻唷~不然吃到一大口鹽巴就不好啦
(Buddy把烤盤放入烤箱前又有再淋上一些橄欖油助烤,我則省略掉這步驟)
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烤箱預熱170~180C 烤個40分鐘,直到食材中心軟軟,叉子很好叉進去就可以
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再挪到上火烤8~10分鐘
(這邊要自己顧一下烤箱唷!有時候焦與不焦就是在這短短的幾分鐘啊!!)

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出爐!!!是不是很方便呀??而且也不用炸,不用把廚房用得油煙味十足
洋蔥也烤的焦糖化,再配上旁邊的番薯跟馬鈴薯~就是一道很方便的配菜啦!!

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這次節目播出時間如下,大家別忘了收看唷!!
Cindy這次作的這一道是收錄在簡單上菜這一集裡面
如果要上網找他的食譜則是找 Season 1 episodes 20 --"Simple Italian"

2/11(一) 19:00 簡單上菜 19:30 無敵早餐        
2/12(二) 00:00 簡單上菜 00:30 無敵早餐 07:00 簡單上菜 07:30 無敵早餐 
2/16(六) 12:00 簡單上菜 12:30 無敵早餐        
2/18(一) 13:00 簡單上菜 13:30 無敵早餐 19:00 省錢餐點 19:30  向辛納屈致敬 
2/19(二) 00:00 省錢餐點 00:30 向辛納屈致敬 07:00 省錢餐點 07:30 向辛納屈致敬
2/23(六) 12:00 省錢餐點 12:30 向辛納屈致敬        
2/25(一) 13:00 省錢餐點 13:30  向辛納屈致敬  19:00  豪華早午餐 19:30   肉食主義

要看Buddy相關訊息請看
TLC頻道--蛋糕天王來掌廚 Kitchen Boss (含食譜) 
TLC 頻道--- Cake Boss 蛋糕天王 



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