夏天呷涼涼~
來做個健康的免加色素、糖的繽紛水果冰棒吧~
夏天也容易曬黑,也順便多補充一些維他命C
這個冰棒沒有食譜,完全用你自己愛吃的水果就行了!!
做這個需要的是果汁機或食物處理器把水果打成泥
如果說沒有這些機器的...可能就要自己用叉子或可研磨的東西慢慢壓成泥囉~
如果也都不想壓,也可以直接把水果切片放進去~但做法就跟我這篇會點不一樣了(下次有作再po給大家瞧瞧)
水果的選擇上,建議使用顏色較分明的,像是莓果類、西瓜、奇異果、芒果...這樣成品比較鮮豔
你們有沒有這種經驗?? 把果汁打成泥後會慢慢的分層,變成底部比較水的樣子?
為了不想要這樣,我加了奇亞籽打成的糊放進去,讓果泥變得比較濃稠,也不會分層
(反正都要吃冰了,乾脆也一起補充一下Omega3&6,是不是?!!)
**沒有奇亞籽的就不用放,果泥夠濃稠就應該還好
一起打成泥後,這樣喝也很好吃啦~但我們要做成冰棒 所以現在不能吃XDDD!!
因為要做成分層的樣子,所以先倒入第一層果泥到冰棒製冰盒中
之後就拿去冰箱冷凍,再來製作第二跟第三層果泥
**重點,底層要夠濃或是已經冷凍結冰,不然上層的果泥會流到底層,就沒有漸層的效果了
**如果不想要做分層的,就直接倒滿拿去冰囉~
除了芒果也可以用黃色的奇異果
綠色的奇異果也是很鮮豔的顏色
**綠色的奇異果可能會比較酸,可視個人口味加一點蜂蜜一起攪打
之後把其他的果泥也倒入盒中,拿去冷凍個幾個小時~一晚上就好囉!!
拿出來後就會有很明顯的漸層囉!!
不同水果做出來效果就不一樣
稍微融化一下比較容易讓大家看出它有三個顏色
這種天然的顏色最棒了,人工色素真的很不好,也不好吃,天然ㄟ尚好啦!!!
HUGE HUGS from Cindy!!! <3
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- Jun 24 Mon 2013 17:34
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