很久沒寫的Cindy食譜介紹專區,就當成2015的第一篇文章吧
這次介紹的是朋友出的食譜書 (好啦 我承認我有點私心 可以嗎?!!) 
但是這一本書,我真的很想跟大家分享推薦呀
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跟凱倫的認識是因為工作上的往來,算一算也不少年了
她與她的三隻可愛小狗的互動很溫馨,狗狗們也都很可愛
想要做出一道道愛心料理溫暖她及家人的胃也是我一開始投入廚房的原因

凱倫是一個可以把文字跟照片附有溫度給予生命的人,食譜當中的照片全出於她的手中
她的家就像是日雜當中才會出現的漂亮小天地
努力地把家佈置成一個讓返家真正成為一個身心靈可以放鬆的地方

在2015的一開始,她出了這一本書,很為她感到開心
也覺得 "也是時候到了啦,凱倫是該出本書無誤"
之後的簽書會上會不會遇到你們呢??


返回正題....這本食譜的身上XDDD

常備菜:跟著凱倫作四季皆宜的冷/暖食料理,輕鬆優雅端出一桌子豐盛!

(書名是真的不短...)

【常備菜】這三個字你會想到什麼呢? 泡菜?或是很鹹或很甜的醃漬料理?
請先把【常備】二字看成【平常可以先準備好】的意思
在每個周末(或是每一周抽出一天)可預先做好的菜餚,讓你下班後可以迅速的變出一桌菜餚

凱倫準備了很多道的菜色,都很簡單,有鹹有甜,有中有西
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也有告訴大家事前的一些概念
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凱倫在書中除了中西料理都有教,也有教大家認識很多器皿的不同
(當然,你可千萬不要每一種都買,除非你家有一個超級大廚房,不然挑幾種你自己覺得實用的就好) 
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下方擷取一些內文照片分大家看

我很愛吃秋葵,但沒有拌過醋,都是拌芥末醬油,這個IDEA還挺不錯
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這個雖然比較費工夫,但是呀 這東西多下飯啊~~各位看官您說是嘛
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很巧合的,Cindy也做過當中幾道料理,但是有幾個步驟或材料是不同的
而這就是我想跟大家強調的料理是活的,沒有一個準】
你不管是看Cindy的作法或是凱倫的都可以自己再變化出新招唷
Cindy版本-->【手做系列】快速上菜--紹興醉雞 
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Cindy版本-->【手作系列】健康滿點--蜜漬蜂蜜檸檬汁 Honey Lemon Juice!! 
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喔喔~對了封底內頁還有抽好禮的回函可以填寫~有買書的不要忘記
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封底的廚房也是很像日雜吧~~ 真的是很漂亮呢
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blog: 許凱倫 の 台南窩居筆記
FB:許凱倫 の 台南窩居筆記 
哪兒買? 除了實體店面 博客來的網址在這: 請點我

後記

很多朋友說,【我想要下廚,可是我沒有空或是我沒有廚房】
Cindy
想跟大家強調的是,這些都是藉口阻止你往健康邁進的藉口
我也因為工作的關係,長年租屋在外
租屋處也是沒有廚房但是我有一個電磁爐跟一個大同電鍋
這樣子我就可以下廚了 
不要把【下廚】二字看得很艱深困難像打仗一樣 
 希望大家都吃得健康吃得放心唷

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