Cindy是一個重度蜂蜜使用者,不論是蜜漬蜂蜜檸檬、蛋糕、麵包、沾鬆餅
這次廠商邀約的蜂蜜體驗,我完全沒有多想就答應了,因為我一直不斷的想要尋找好食材
*照舊,已經實驗過一個半月才寫這篇文
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首先,先來跟大家講,為什麼吃蜂蜜很不錯

蜂蜜是由葡萄糖和果糖所構成,因為不需要先分解成單糖,所以比砂糖更容易被人體吸收
還有含維生素跟礦物質還有胺基酸,加上有蜂蜜蜜蜂消化道的酶類物質,還能幫助人體消化
所以很多人都可以潤滑腸胃,是真的唷

不過它也是有熱量的,一公斤的蜂蜜有2940卡的熱量(<--wiki上面寫的)
所以也不要卯起來亂吃

那有人說小寶寶不能吃蜂蜜
其實基本上蜂蜜的水分含量少,一些細菌都不能在蜂蜜中生存
但是某些菌種例如肉毒桿菌可以以非活性的孢子型態活在蜂蜜中
那大人的胃都不會有問題,我們有足夠的胃酸可以殺了他們
又或者我們頂新吃那麼多,可能也不差這一道
但寶寶們可不同囉,腸胃跟消化器官還是很弱的,因此要避免掉還是比較安全的


講老實話
我以前看台灣在地製造還蠻開心的,我也很感到驕傲,但因為最近出了太多太多的問題

我現在看到台灣製造其實已經呈現..so? 這樣有好棒棒?
(有人跟Cindy一樣感想的嘛?)
黑心的一堆,這也不用我再多提了..
但我們不應該以偏概全,當然還是有很多好棒的東西 
所以還是要給他們機會的~你們說是吧!!

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它有個蠻威的名字叫蜂王,你都叫王了,最好就真的很厲害~這是我當初打開時的想法
箱子手感也不錯,是厚實的

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打開裡面就有寫了蜂蜜的保存方法,可以加減看一下

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我個人不是很認同這個包裝,因為只有兩罐,其他那邊的空間跟紙張都是多餘的
但是也許人家就是公版紙箱,沒有每一種都做一個尺寸吧
所以就不跟他挑剔這些了,但是我會希望收到時是比較符合品項尺寸的包裝規格
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蜂蜜也有個別用泡泡紙包好,基本上照它的包裝方式

除非宅配先生跟你有仇物流摔壞不然不太可能會撞壞的
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市面上面寫很多龍眼蜜、荔枝蜜、春蜜、百花蜜...

大部分這些就是看蜜蜂們去採了什麼花,就會叫什麼蜜
並不是事後調和出來的
如果是事後調和的就是可能有加一些人工添加物,大家購買時務必仔細看一下包裝唷

有看到左邊有寫杜夫萊茵檢驗/檢驗碼010475嗎?
驗證每款蜂蜜的花粉粒都有超過3000pollen/g
(花粉每公克超過2000以上就可以算是純的蜂蜜)

我看到杜夫萊茵時,我有嚇一跳,第一次看到蜂蜜用這一家的檢驗,大部分都只用SGS
杜夫萊茵這個檢驗(簡稱TUV) ,我在工作的過程中,也常常送產品到這邊做檢驗
很多國際級的大公司,也都有加註說產品必須經過TUV認證過才肯買
所以可以知道這家的公信力也是很國際級的囉

所以除了原有的SGS
他們也願意再多花一筆金錢去找TUV認證的這個舉動,我覺得值得嘉獎
也表示對它自己產品很有信心啊

認證報告線上看


*順道提一下,SGS認證是總部在瑞士,1952年在台灣設立分公司

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在他們自家的官網上,還有很多蜂蜜小知識以及食譜都很不錯,可以感受的到他家的用心

只要肯用心的廠商我都會願意推薦

大家可以連結過去看看  請按我


這次我試吃的是荔枝蜜跟紅棗蜜,我都蠻喜歡的

你們不要以為吃起來會有荔枝跟紅棗味
蜜蜂是吃花蜜不是吃果實啦 
如果在外面吃到很濃的果實味道,很可能是事後再添加的,大家就要多注意
蜂王家的蜂蜜都是自家採收,不像前一陣子新聞爆出的都是用國外的蜂蜜

還有,有覺得他家蜂蜜比較透明嘛?其實太深色的蜂蜜也是可能有問題唷!!
切勿以為顏色不深是不夠純!!

合成蜜若添加焦糖以增加色澤及香味,成分中的羥甲基糠醛也會有含量偏高的現象
檢測蜂蜜中的羥甲基糠醛含量是蜂蜜新鮮度、加工處理是否失當或是摻入焦糖的品質指標之一
(內政部提供資料)

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底下為他們家的DM~
有一款東西沒有在這,但我個人很感興趣 叫做 黃金蜂蜜豆油

黑 對~~~就是蜂蜜醬油的意思 
你們不覺得就是感覺會是滷肉好幫手嘛?!!!!!!!!一定濃醇香啊
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就這就這~看起來很優秀
我下次試完再告訴大家感想
而且除了蜂蜜厲害,鹽巴還是用澳洲的海鹽Cheetham Salt(也是百年鹽場唷)


我知道你們也都會想說,買蜂蜜到底可以做什麼呢? 

我會用蜂蜜+燕麥去當唇部去角質~順便敷一下~超超天然的唇膜!!
嫌麻煩,想擦擦護唇膏就好嗎? 也行啦...

當 然,最簡單的就是沾東西吃~
沾比利時鬆餅根本就是絕配啊 我的媽~~!

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沾千層蛋糕也超級搭 
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作土司也超棒~還很保濕

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還有我超愛的蜜漬蜂蜜檸檬汁


蜂蜜也可以幫助睡眠跟止飢唷!!!
可舒緩神經緊張,幫助睡眠,因為蜂蜜中有含葡萄糖、維生素、鎂、磷、鈣等這些好東西
所以我睡前也會吃一小匙蜂蜜唷(多吃反而無益,他又不是安眠藥!!)
備註* 葡萄糖會讓你不要狂分泌【下視丘分泌素//orexin】(一種神經胜肽)
而這東西被推測跟痛覺、飢餓感、內分泌、睡眠是有關連的
*https://en.wikipedia.org/wiki/Orexin
http://www.minq.com/food/3651/10-foods-that-are-making-you-tired#slide/4/0


在試用的過程當中,這個商家不厭其煩的的回答了我很多有關蜂蜜的問題
很有耐心
言談之中,也看得出來他對自家產品的用心跟認真
我很喜歡這種態度,非常好!!!

他們家官網 請點這 

你就算沒有計畫買,也上去逛逛,學一下知識,看一下人家的用心
之後去賣場買蜂蜜時,再比較一些便宜貨
再看看你想要吃進肚子裡面的是什麼
給家人的又是什麼吧 

LOVE YOU ALL!

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