猴年第一PO~歐姆蛋 (簡單版) 
祝大家新年快樂,平平安安的

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歐姆蛋真的很簡單,也可以很營養~裡面的東西可以隨便加~每次口味都可以不一樣
幾個大項抓好就好囉
1. 食材都一起切成一樣大,才會熟的一樣快,蔬菜類可以先跟培根一起炒過
2. 因為蛋熟的蠻快的,所以要放的食材都要先準備好
3. 肉類的話,一定要先用熟,不然放在蛋裡時會來不及熟透喔~~
4.蛋一定要打散均勻唷 (我這次用兩顆蛋加10ml牛奶)
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因為培根已經有油了,所以就不用再特別加油下去炒了

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炒好後一旁備用

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鍋中加一點點油下次煎,我是用玄米油,想要更香的可以用奶油

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開始差不多熟透,就可以加東西囉

 

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先加起士在中央

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稍微融化後就可以加料囉

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之後折半就可以起鍋囉

 

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我做好後還放了十分鐘才吃,所以起士開始不融化了..剩下一點點牽絲XDDD

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裡面還是會牽絲的啦

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