這位Donna Hay【唐娜海】姊姊~
也是Cindy 跟 Tessie 的最愛之一 (好啦~ 我知道我們兩個的最愛很多...)
最近剛好TLC 正在重播她的節目,也順便來介紹一下她給大家認識~
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(圖片出處:SMH)
Donna Hay 官網

TLC 撥出時間

10/22(一) 13:30 速簡家常菜 19:30 向經典致敬
10/23(二) 00:30 向經典致敬 07:30 向經典致敬
10/28(日) 08:30 向經典致敬 23:30 向經典致敬

 


來自澳洲的唐娜海,本身就是個有名的美食雜誌總編, 寫了14本賣座超好的叢書
全球熱賣超過3百萬本(還持續增加中) 她的菜餚特色就是簡單、快速、擺盤精緻
非常吸引我們這些現代人啊

從小看著外婆烹煮美食的她,在8歲時就做了 Steak Diane給爸爸吃呢,真了不起
* Steak Diane 黛安娜牛排 以奶油調料加白蘭地酒烤出的牛排

她在Australian Women's Weekly雜誌當中任職食物造型師
負責的就是如何將食物美化,讓之拍攝效果更加完美
之後到了Marie Claire(美麗佳人)擔任食物編輯

2007年1月,獲得Gourmand World Cookbook Awards 評審一致肯定
稱她為世上7大食譜書大師之一 ('Magnificent Seven' cookbook authors)
2001年發行了首本雜誌--就叫做Donna Hay Magazine(雙月刊)
**這在博客來也是可以訂得到的~~內容豐富啊~

擷取一些Tessie珍藏的雜誌內容給大家偷看一下
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不單只是教你做菜,也讓你學新知識~
   DSC00913  
    拍的超美的~
   DSC00922 
    當然一定會有她拿手的輕鬆煮食譜囉!!
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有iPad也可以下載唷,這App是為雜誌滿十周年紀念而推出的~
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(圖片出處:Donna Hay 官網)

官網上有許多她設計或與其他廠牌的合作的作品
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(圖片出處:
Donna Hay 官網

因為她的名聲及地位也常上 MasterChef Australia 節目中當客座評審唷
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(圖片出處: popsugar)  
 
2011年的三月推出第一個電視節目 Fast, Fresh, Simple 就是台灣播的料理快易通
一共13集,擷取於她的同名食譜 Fast, Fresh, Simple
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(圖片出處:Amazon)

料理快易通的預告~~
 
唐娜海說,她覺得只看著他們這幾個明星主廚做菜
卻不能教給大眾真的做菜方式的話,那這樣她就是失敗了~
真正要變成家事女神的是觀眾們!

(原文出處:dailytelegraph)
If you can't follow a recipe and get the accolades that you need,
from cooking for a dinner party or cooking dinner tonight for your family,
then we've failed.
"That's our main aim - to make you the superstar.
"You have to be the domestic goddess, not me.''

目前與老公 Bill Wilson 及兩個兒子 Angus & Tom 住在雪梨
(沒錯 她以前真的胖胖的..是因為她的背受傷,所以沒有辦法運動)
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(圖片出處:dailytelegraph)

人果真要注意身材啊~
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(圖片出處:.couriermail)


Cindy 也想要跟大家分享幾則她的食譜,會慢慢增加的~大家有空回來看囉
全部食譜的照片及內容都由  Donna Hay - Fast, Fresh, Simple 網站中擷取
由Cindy 翻譯跟後製而成

Standby Brownies
standby brownies  
Cheat's Chocolate Fondant
cheats chocolate fondant
Raspberry Brulee
Raspberry Brulee
Gourmet Beef Burger
Gourmet Beef Burger
Egg and Bacon Pies
Egg and Bacon pies2

raspberry trifle 2

cheats souffle

too easy blueberry muffin

baked pumpkin and sage risotto

procini salt minute steaks with rosti

roasted pumpkin soup

pork and fennel meatballs 2

chicken schnitzel

deconstructed tiramisu

one-bowl chocolate Dessert cake

陸續增加中~ 大家等等唷
可以先看羅倫的食譜啦 名模烘焙坊【Baking Made Easy】食譜

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