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●TnC Valley●一個由Cindy & Tessie 兩個愛動物的好朋友一起建立的地方
我們愛煮飯、愛旅行、愛看影集、愛畫畫,也歡迎你一同跟我們討論唷!!
◎四月份TnC Valley滿兩歲囉!!謝謝大家的一路支持~
◎文章內容若有轉載,請務必註明出處唷! 我們都寫的很認真的
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這位Donna Hay【唐娜海】姊姊~
也是Cindy 跟 Tessie 的最愛之一 (好啦~ 我知道我們兩個的最愛很多...)
最近剛好TLC 正在重播她的節目,也順便來介紹一下她給大家認識~
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(圖片出處:SMH)
Donna Hay 官網

TLC 撥出時間

10/22(一) 13:30 速簡家常菜 19:30 向經典致敬
10/23(二) 00:30 向經典致敬 07:30 向經典致敬
10/28(日) 08:30 向經典致敬 23:30 向經典致敬

 


來自澳洲的唐娜海,本身就是個有名的美食雜誌總編, 寫了14本賣座超好的叢書
全球熱賣超過3百萬本(還持續增加中) 她的菜餚特色就是簡單、快速、擺盤精緻
非常吸引我們這些現代人啊

從小看著外婆烹煮美食的她,在8歲時就做了 Steak Diane給爸爸吃呢,真了不起
* Steak Diane 黛安娜牛排 以奶油調料加白蘭地酒烤出的牛排

她在Australian Women's Weekly雜誌當中任職食物造型師
負責的就是如何將食物美化,讓之拍攝效果更加完美
之後到了Marie Claire(美麗佳人)擔任食物編輯

2007年1月,獲得Gourmand World Cookbook Awards 評審一致肯定
稱她為世上7大食譜書大師之一 ('Magnificent Seven' cookbook authors)
2001年發行了首本雜誌--就叫做Donna Hay Magazine(雙月刊)
**這在博客來也是可以訂得到的~~內容豐富啊~

擷取一些Tessie珍藏的雜誌內容給大家偷看一下
 DSC00906
不單只是教你做菜,也讓你學新知識~
   DSC00913  
    拍的超美的~
   DSC00922 
    當然一定會有她拿手的輕鬆煮食譜囉!!
DSC00927

有iPad也可以下載唷,這App是為雜誌滿十周年紀念而推出的~
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(圖片出處:Donna Hay 官網)

官網上有許多她設計或與其他廠牌的合作的作品
donna hay02  
(圖片出處:
Donna Hay 官網

因為她的名聲及地位也常上 MasterChef Australia 節目中當客座評審唷
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(圖片出處: popsugar)  
 
2011年的三月推出第一個電視節目 Fast, Fresh, Simple 就是台灣播的料理快易通
一共13集,擷取於她的同名食譜 Fast, Fresh, Simple
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(圖片出處:Amazon)

料理快易通的預告~~
 
唐娜海說,她覺得只看著他們這幾個明星主廚做菜
卻不能教給大眾真的做菜方式的話,那這樣她就是失敗了~
真正要變成家事女神的是觀眾們!

(原文出處:dailytelegraph)
If you can't follow a recipe and get the accolades that you need,
from cooking for a dinner party or cooking dinner tonight for your family,
then we've failed.
"That's our main aim - to make you the superstar.
"You have to be the domestic goddess, not me.''

目前與老公 Bill Wilson 及兩個兒子 Angus & Tom 住在雪梨
(沒錯 她以前真的胖胖的..是因為她的背受傷,所以沒有辦法運動)
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(圖片出處:dailytelegraph)

人果真要注意身材啊~
557585-donna-hay
(圖片出處:.couriermail)


Cindy 也想要跟大家分享幾則她的食譜,會慢慢增加的~大家有空回來看囉
全部食譜的照片及內容都由  Donna Hay - Fast, Fresh, Simple 網站中擷取
由Cindy 翻譯跟後製而成

Standby Brownies
standby brownies  
Cheat's Chocolate Fondant
cheats chocolate fondant
Raspberry Brulee
Raspberry Brulee
Gourmet Beef Burger
Gourmet Beef Burger
Egg and Bacon Pies
Egg and Bacon pies2

raspberry trifle 2

cheats souffle

too easy blueberry muffin

baked pumpkin and sage risotto

procini salt minute steaks with rosti

roasted pumpkin soup

pork and fennel meatballs 2

chicken schnitzel

deconstructed tiramisu

one-bowl chocolate Dessert cake

陸續增加中~ 大家等等唷
可以先看羅倫的食譜啦 名模烘焙坊【Baking Made Easy】食譜

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留言列表 (9)

Post Comment
  • 喵喵
  • 我也是看了TLC的節目才認識他的!!!
    他教的料理也是很讚呢!!! 也試過了"料理快易通"其中幾道 真的很不錯呢!!!
    謝謝分享~~~~~~~
  • Hi 喵喵~
    我也覺得她蠻不賴的,而且她煮飯的地方也太美了吧!!
    好想在那地方煮一次看看喔!
    食譜還在慢慢更新中,再回來繞繞唷!

    TnC Valley replied in 2012/08/24 23:45

  • trista
  • 你好,我想要知道8/27 13:30 播的那一集的烤布蕾食譜...不知道有沒有!謝謝~
  • Hi Trista:
    你是指底下是覆盆子的嗎?? 好啊~我再幫你寫唷!!
    再回來看^__^

    TnC Valley replied in 2012/08/27 16:54

  • STICK
  • 又要來感謝你一次啦!!! 我也喜歡她的料理風格, 快速, 簡單, 新鮮!
  • Hello Stick~
    哈哈,不謝不謝~ 還在慢慢更新中啦~記得常回來逛逛唷!

    TnC Valley replied in 2012/09/04 20:30

  • STICK
  • 您好, 請問有9/9 晚上播的 舒芙雷食譜嗎? 先謝謝你唷!!
  • 我有看到重播,有點印象,應該是沒問題的,晚點寫給你唷^__^
    by Cindy

    TnC Valley replied in 2012/09/11 15:15

  • STICK
  • 感謝你唷!
  • 不謝不謝,是說我漏看了一集,週一作了什麼啊??

    TnC Valley replied in 2012/09/13 12:59

  • STICK
  • 週一本來要看十二點半的重播 結果我也睡著了 = = , 這週日再來看一次重播吧 XD
  • 呵呵~看樣子大家都累了...沒關係 周日再來看重播~!

    TnC Valley replied in 2012/09/14 01:17

  • 鯊鯊
  • 大感謝妳無私的分享!
  • 在節目上她實在講太快了,很多朋友剛我反應來不及抄~希望大家都可以煮的開心啦~
    也歡迎加入TnC Valley的粉絲團喔,那邊也會有其他更新。

    TnC Valley replied in 2012/09/18 00:17

  • singstar
  • 我是無意間轉到她的節目,不過一開始吸引我的不是菜餚,
    竟然是她家廚房(是她家廚房吧?)看出去的海景!!!因為實在是太美了。
    忘記是哪一集了,還在陽台BBQ做漢堡,讓人好羨慕喔。
    還有謝謝您分享的烤布蕾食譜,當時看到好想試試看呢~
  • 對啊,她那地方也太漂亮了!!!!!!!!!感覺在那煮飯會忘記攪拌鍋內的食物哈哈
    而且她的作法看起來也都很輕鬆,就像她說的人生苦短,拿來熬雞湯太浪費了 呵呵

    TnC Valley replied in 2012/09/24 13:34

  • 訪客
  • 太感謝妳了,我也是自從看了一集她的節目就好喜歡她,不論是她對食物特性的掌控,擺盤,還有她所使用的各類工具的質感,都讓我好著迷喔,真心謝謝你的分享喔
  • 我覺得啊,看她煮飯的方式,可以讓一些怕煮飯的人再次願意嘗試,看起來輕鬆又不費功夫呢!! 心裡一直不斷的os:中式料理真的比西式料理的烹煮方式來的容易流汗~

    TnC Valley replied in 2012/09/24 22:07

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