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愛煮飯的朋友們~每週五TLC晚上七點會播出【米其林大廚學堂】
主持人不是他人
就是那個有名的Heston Blumenthal--「肥鴨餐廳」(The Fat Duck)的主廚
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(圖片出處:sbs.com)
他在影片中每一集會針對一個食材來教大家如何料理才能帶出食材最好的滋味~
也會用一些科學的角度來破解大家的迷思
burger-crop_A0
(圖片出處:scrapbook)
這個蛋料理看起來超好吃的~~~!!
scotch-egg_A0
(圖片出處:scrapbook)
可愛的盆栽小樹其實是巧克力甜點
flower-pot-tiramisu_A0
(圖片出處:scrapbook)
馬鈴薯是我的弱點~我好愛喔
Chips_A0
(圖片出處:scrapbook)

附上播出時間給各位囉!!!
首播時間:週五19:00
重播時間:週六00:00;07:00 、週日23:30、週五13:00


但有鑑於很多朋友跟我說都沒有看到,或是來不及抄寫烹飪方式
Cindy已經幫你們收集好囉~請大家找自己需要的去點選觀看~

第一集 牛肉篇

 

第二集 雞蛋篇
 

第三集 巧克力篇
 

第四集 雞肉篇
 

第五集 起士篇
 

第六集 馬鈴薯篇


相關連結

How to cook like Heston

Heston Blumenthal's Scrapbook



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TnC Valley 發表在 痞客邦 留言(6) 人氣()


留言列表 (6)

發表留言
  • 血血
  • 喔喔喔太感謝大大分享影片網址XD(project runway)
    沒想到風行有 因為我家的風行最近很詭異,動不動跳掉...所以沒去查看

    TLC的食物節目都很過分,隨便大手一揮就一道菜好了,要不然就是找型男來掌廚
    我的弱點也是馬鈴薯XD(是說馬鈴薯很難做的很難吃吧=w=)
    我也在打算要看頂級大廚(真人秀)跟什麼蛋糕師的(也是真人秀)

    找到你的網誌讓我好開心啊XDDD
  • Hi 血血
    歡迎又見面~~給你找到我也很開心XDDD
    記得加入FB唷,要準備辦第二屆的送小禮物活動啦

    風行會有的季有有的季沒有唷,這是它的缺點...人人倒是都有

    TLC真的很過份啊!!而且重播時間更過份~
    蛋糕師傅的有兩種 一個是爭霸戰 一個是Buddy的~我個人比較喜歡buddy的~
    我也有介紹Buddy http://tncvalley.pixnet.net/blog/post/26706559

    p.s. all stars 美國正在播第二季唷 我已經在寫了 <3

    TnC Valley 於 2013/01/14 23:19 回覆

  • 黃永慶
  • 太感謝大大分享的影片!!!!
    之前在TLC上看過就一直想找來 練習一番 有影片終於可以試看看了!!
    不過小弟英文實在 有點慘
    這有可能有字幕的嗎???
  • Hello 永慶
    我有空會一集一集幫大家擷取一些重點來翻譯吧,我也擔心大家不知道聽不聽得懂,因為他的口音也比較重一點
    目前只有TLC的有翻譯過呢,所以可能要準時看TLC唷!! 先做一些筆記再配上影片輔佐應該就會比較ok了

    TnC Valley 於 2013/01/16 20:30 回覆

  • 木不子
  • 感謝分享,今天看到TLC臉書的消息, 搜尋後找到這篇文章, 很詳盡的介紹和連結, 雖然今天晚上會在高速公路上度過無法收看,但過年期間一定要找時間一次看完 :D 借分享到個人臉書專頁喔,謝謝!
  • Hi 木不子!!
    辛苦開車啊~安全到家了嗎??
    他這節目真的蠻好玩的~可以學到好多東西呢~

    TnC Valley 於 2013/02/09 00:14 回覆

  • 木不子
  • 安全到家後 連夜在youtube上面一口氣趕完六集 :D Heston真的很酷很有科學精神 ! 非常期待第二季 ~~~
  • Hello 木不子
    是吧~他真的很妙,而且很愛跳跳糖啊 哈哈
    有好幾樣東西我都想要試試看呢!
    新年快樂!

    TnC Valley 於 2013/02/13 22:38 回覆

  • 劉玠旻
  • 超感謝版主的分享~~
    其實我定期都會過來看你的部落格
    我就那個聽不懂英文的人囧
    也一直很期待版主的翻譯
  • Hello 玠旻
    謝謝你一直以來支持啊!!
    有空多聊聊天,跟我們留個言唷~
    翻譯他的東西是大工程呢 因為是要擷取重點還是要翻譯一整段影片...我還沒決定呢
    不過可能會用重點式截取的方式吧...

    TnC Valley 於 2013/03/18 14:28 回覆

  • 悄悄話