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●TnC Valley●一個由Cindy & Tessie 兩個愛動物的好朋友一起建立的地方
我們愛煮飯、愛旅行、愛看影集、愛畫畫,也歡迎你一同跟我們討論唷!!
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Cindy不是作了個巧克力馬卡龍嘛??..你們也知道....馬卡龍就是要用一大堆的蛋白~那蛋黃怎麼辦?!
我也不想要拿來作蛋塔..也不想拿來做蛋糕...
那就來做雞蛋麵吧!!!! (麵做好後還煮了兩種不同的口味來試哪種適合,也都在文章下方) 
noodle 010

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今兒個來分享帥哥主廚Curtis Stone的食譜給大家瞧瞧
這本簡單又輕鬆喔~跟書名一樣,果真是relaxed cooking!!
curtis 001

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muffin 017
大家想要的Raspberry Muffins食譜來囉!!
自從開始作瑪芬,Cindy就一直想研究出更簡單的做法,東西越少越方便越好
這次來做個連烤盤模具都免了的簡單~哈哈

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creamcheese brownies 020
從2012的聖誕節之後,Cindy都沒做些什麼東西,2013第一道決定來做個新玩意兒
這一個甜點,恰巧我想做了好久,結合了想吃巧克力蛋糕起士蛋糕想法的惡魔甜點
作出了這一道大理石布朗尼Cream Cheese Brownie//Marble Brownie~

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2012027
Cindy介紹了不少澳門的景色...
想想也得介紹一下房間的樣子給大家看看,好讓大家決定住哪間飯店

畢竟住宿也是渡假中很重要的一環啊!!!

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9個月大的TnC Valley Blog 滿71000+的點閱率了(部落格文章也滿100篇了)
4個月的TnC Facebook也有300人加入了 (誰會是第300個?!)
 謝謝大家的支持及收看!!!剛好又要過年了~所以決定再來辦一次抽抽樂啊 ~
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愛煮飯的朋友們~每週五TLC晚上七點會播出【米其林大廚學堂】
主持人不是他人
就是那個有名的Heston Blumenthal--「肥鴨餐廳」(The Fat Duck)的主廚
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(灑花~~第一百篇文章出爐!!!謝謝大家的支持及鼓勵)
大家還記得之前我曾經寫了一篇文章叫做澳門48小時暴走行程出爐!

既然Cindy已經從澳門回來了,我們就來看看完成度如何吧!!
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最近購入的廚房小幫手為這個~~製作薯片好幫手
也可以拿去烤年糕唷!! 來試用給大家瞧瞧~

IMG_6608用這切的馬鈴薯片厚度一致,速度也很快,超方便的!!
刀子頗利,用的時候要小心~裡面也有附上可以保護手的按壓裝置

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2013的第一篇文章,就用很美麗的Ladurée食譜書來展開吧!!!!!!!!
主廚Philippe Andrieu首度公開該店知名的100道當家甜點食譜與美味秘訣!!
 Laduree001
對於喜歡甜點的人兒呀~~應該對這間超有名的法國精緻甜點都不陌生吧??!!

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