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自從上次的【一鍋走天涯】鱸魚豆腐味噌湯 おいしいお味噌汁が飲みたい！  後
Cindy又去找了個不同的鍋子來作了兩道簡單料理
兩道都是下飯料理，一道是微辣的杏鮑菇炒咖哩醬，另一道是家常小菜洋蔥炒蛋

先從洋蔥炒蛋開始介紹
我用一顆雞蛋，跟一顆小洋蔥(切的時候不怎麼刺眼)
跟一個廠商送的小鍋子
其實我相信大家翻一翻家中一定會有一些活動贈送的鍋碗瓢盆
像這種一人用的小鍋，可以煮湯、炒菜、煎東西，也很適合房子空間不大的朋友們唷!!
但相信我!!用電鍋也可以炒東西!!但要記得用長一點的筷子或木匙攪拌，才不會燙到自己


我在雞蛋中加的是西螺的手工醬油，不會太鹹又蠻香的，所以沒有再另外加鹽巴了

我用的油都是橄欖油，但你要用什麼油都可以~
加入雞蛋後，就算不拌炒也可以，把他想成像大阪燒一整塊的樣子也是可以的啦!!

拌炒之後變這樣~

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另一道杏鮑菇炒咖哩也是用同一個鍋子下去炒
重點是那罐從澳門買回來的咖哩醬啊!!(真的好好味啊~)
我知道不是大家都愛這一個味道
所以也可以用莎茶醬代替，甚至一般罐頭用的肉醬都可以
重點是方便!!!!!!你手邊有啥就用啥


有看味噌湯那篇的...就知道我用了一把超普通的刀子切菜...(我好想念我的雙人牌啊!!)

一定要用乾淨的湯匙或筷子去挖醬料喔，不然醬料也是會發霉或變質的!!

有小冰箱的話，就可以買一些雲吞冰在冰箱中，把開水煮沸再加入雲吞跟蔬菜煮一煮就是一道營養的湯囉!!
(雲吞至少要煮到皮變半透明，浮起來在水面上喔!!)

完成!!

這邊的料理是提供給空間小小，根本沒有廚房可言的人用的
如果你有廚房，就不用那麼克難啦!!!
     

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