這位Donna Hay【唐娜海】姊姊~
也是Cindy 跟 Tessie 的最愛之一 (好啦~ 我知道我們兩個的最愛很多...)
最近剛好TLC 正在重播她的節目,也順便來介紹一下她給大家認識~
(圖片出處:SMH)Donna Hay 官網
TLC 撥出時間
10/22(一) | 13:30 | 速簡家常菜 | 19:30 | 向經典致敬 |
10/23(二) | 00:30 | 向經典致敬 | 07:30 | 向經典致敬 |
10/28(日) | 08:30 | 向經典致敬 | 23:30 | 向經典致敬 |
來自澳洲的唐娜海,本身就是個有名的美食雜誌總編, 寫了14本賣座超好的叢書
全球熱賣超過3百萬本(還持續增加中) 她的菜餚特色就是簡單、快速、擺盤精緻
非常吸引我們這些現代人啊
從小看著外婆烹煮美食的她,在8歲時就做了 Steak Diane給爸爸吃呢,真了不起
* Steak Diane 黛安娜牛排 以奶油調料加白蘭地酒烤出的牛排
她在Australian Women's Weekly雜誌當中任職食物造型師
負責的就是如何將食物美化,讓之拍攝效果更加完美
之後到了Marie Claire(美麗佳人)擔任食物編輯
2007年1月,獲得Gourmand World Cookbook Awards 評審一致肯定
稱她為世上7大食譜書大師之一 ('Magnificent Seven' cookbook authors)
2001年發行了首本雜誌--就叫做Donna Hay Magazine(雙月刊)
**這在博客來也是可以訂得到的~~內容豐富啊~
擷取一些Tessie珍藏的雜誌內容給大家偷看一下
不單只是教你做菜,也讓你學新知識~
拍的超美的~
當然一定會有她拿手的輕鬆煮食譜囉!!
有iPad也可以下載唷,這App是為雜誌滿十周年紀念而推出的~
(圖片出處:Donna Hay 官網)
官網上有許多她設計或與其他廠牌的合作的作品
(圖片出處:Donna Hay 官網)
因為她的名聲及地位也常上 MasterChef Australia 節目中當客座評審唷
(圖片出處: popsugar)
2011年的三月推出第一個電視節目 Fast, Fresh, Simple 就是台灣播的料理快易通囉
一共13集,擷取於她的同名食譜 Fast, Fresh, Simple
(圖片出處:Amazon)
料理快易通的預告~~
唐娜海說,她覺得只看著他們這幾個明星主廚做菜
卻不能教給大眾真的做菜方式的話,那這樣她就是失敗了~
真正要變成家事女神的是觀眾們!
(原文出處:dailytelegraph)
If you can't follow a recipe and get the accolades that you need,
from cooking for a dinner party or cooking dinner tonight for your family,
then we've failed.
"That's our main aim - to make you the superstar.
"You have to be the domestic goddess, not me.''
目前與老公 Bill Wilson 及兩個兒子 Angus & Tom 住在雪梨
(沒錯 她以前真的胖胖的..是因為她的背受傷,所以沒有辦法運動)
(圖片出處:dailytelegraph)
人果真要注意身材啊~
(圖片出處:.couriermail)
Cindy 也想要跟大家分享幾則她的食譜,會慢慢增加的~大家有空回來看囉
全部食譜的照片及內容都由 Donna Hay - Fast, Fresh, Simple 網站中擷取
由Cindy 翻譯跟後製而成
Standby Brownies
Cheat's Chocolate Fondant
Raspberry Brulee
Gourmet Beef Burger
Egg and Bacon Pies
陸續增加中~ 大家等等唷
可以先看羅倫的食譜啦 名模烘焙坊【Baking Made Easy】食譜
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