天氣熱的時候...常常會沒有食欲...所以就要用一些讓自己看起來會食慾大開的顏色
就是
紅 x 綠 (誰跟你說這樣會大開的...
?)
要不然就要吃ㄧ些簡單，不要太多大魚大肉，油膩膩的東西....
最好~~再配上冰冰涼涼的啤酒~~ 真是完美的晚上!!
而且這兩道菜色真的是簡單到爆炸~
番茄洋蔥皮蛋塔
材料
牛番茄、皮蛋、紫洋蔥、香菜
做法
洋蔥切丁，泡在醋裡備用
(醋裡面要加糖，甜度看個人，之後放冰箱冰鎮)
牛番茄切片、皮蛋切丁、香菜切碎
(愛吃辣的可加辣椒唷)
組合
番茄當底，放上皮蛋，灑上洋蔥後淋上EV橄欖油，灑上香菜 ~完成!!
櫛瓜起士水煮腸
材料
黃、綠櫛瓜、Mozzarella起士、德國香腸
做法
櫛瓜、起士切片，香腸切半
櫛瓜用橄欖油兩面煎過後，把起士夾在中間
(趁熱的話起士會融化)
灑點鹽跟胡椒調味
(不加也可以，因為起士跟香腸都有鹹味)
香腸水煮瀝乾即可
(煮的時間，請看香腸包裝後面，不同家的不太相同)
擺盤，完成!!!
大家來動手做做看唷~開胃又簡單啦!!
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