話說前一陣子吃到很好吃的烤地瓜,但卻太多吃不完...
就拿來做吐司了 (只能說吐司機真的是一個很方便的玩意兒!!)

地瓜吐司P_20140410_073129.jpg


 

我沒有要幫他打廣告的意思,但是他真的蠻好吃的
地瓜吐司P_20140402_184036.jpg
裡面也包得很乾淨
地瓜吐司P_20140402_184124.jpg

OK~進入正題 這東西怎麼做

●材料準備●
大家烤麵包機不太一樣,自己衡量一下
我的是Panasonic 103T

選擇【吐司】或【超軟吐司】皆可

地瓜 40~50g
高筋麵粉 250g
牛奶

160~170ml

25g
1小匙 3g
無鹽奶油 20~30g 
酵母粉 1小匙 3g

可以選擇先放地瓜或是後放地瓜

差別在於一個是把地瓜全部打進去麵糰裡
一個是之後吃得到地瓜的顆粒
地瓜吐司P_20140402_190817.jpg  

麵粉跟地瓜放好後加糖、加奶油、加鹽巴、加牛奶
因為地瓜本身會甜,所以糖可以不用加太多

地瓜吐司P_20140409_184523.jpg

 攪打完之後變這樣,這一款麵團比較溼一點點

地瓜吐司P_20140409_204125.jpg

如果要加堅果的當然也可以,麵包機就是讓你這樣玩的呀!
地瓜吐司P_20140402_222039.jpg

 地瓜吐司P_20140403_001731.jpg   

因為地瓜的顏色,所以會黃黃的   

地瓜吐司P_20140409_224656.jpg
 
地瓜吐司P_20140409_224942.jpg
歹勢啊,我吐司亂切
 看看就算了

地瓜吐司P_20140403_070832.jpg  
地瓜吐司P_20140410_073133.jpg
來個近照
地瓜吐司P_20140410_073205.jpg  

以上~~

大家試試看囉

HUGE HUGS from Cindy!!! <3


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