從這個餅乾可以知道...沒事不要亂逛amazon.com....
因為會一發不可收拾.....
我整個在上面訂了一堆東西啊......
這個就是"元兇"
因為太可愛了~我也不管那麼多~先買再說...
前幾天po在臉書上的這張照片,當中有些東西也是amazon.com訂來的
餅乾模型都收到了,還不趕快來作餅乾...豈不是浪費嘛??!!
對了~!!
這次的餅乾是鹹的,而且不加糖不加奶油,所以熱量相較之下比較低一點
畢竟夏天到了~要吃清爽點呀!!
不然怎麼來走"藍天、白雲、bikini
"路線??!!
●材料準備●
烤箱預熱180~190度C,烤13~15分鐘
(烤到表面有點變色,變成脆脆的就可以)
低筋麵粉 | 92g |
全麥麵粉 | 92g |
水 | 92ml |
麻油 |
1.5大匙 |
匈牙利紅椒粉 | 1小匙 |
parmigano reggiano起士 | 隨意(約莫1.5大匙) |
義大利香料 | 1小匙 |
鹽 | 1小撮 |
泡打粉 | 1.5小匙 |
不喜歡麻油的可以換植物油(橄欖油、芥花籽油..)要用奶油也可以
不吃起士的也可以不要加~我是剛好已經拆封了,所以順便用一些
也可以加胡椒粉、芝麻之類的
很簡單,全部混在一起就對了!!
可能沒辦法攪成一個麵團
But that's okay!!! Because.....
r
我們要拿出來自己揉!!
ok~揉到可以成一顆麵團就好~不要揉太久,不然會有筋性喔~
(之後還要桿麵團,還會再稍微揉過)
保鮮膜包好~放冰箱一小時
桿成約2mm~3mm的厚度
餅乾模型拿出來切一切~剩下的麵團再揉一揉再重複桿的步驟,再繼續切
好像作了37片~共兩盤
放入烤箱烘烤,6分鐘後兩盤餅乾上下互換,前後轉換,之後再烤7~9分鐘即可出爐
之後要趕快移到架上放涼,不然烤盤會繼續加熱餅乾唷!!
出爐啦!!!
也來個近拍~是不是很可愛呀?!!
最近Cindy會多出一些適合夏天的東西
大家一起變健康唷
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